Trufas

Ingredientes:

• ¼ taza de almendras molidas
• ½ cda de harina de algarroba
• 3 dátiles (remojados 10 hs) y luego licuados
• 1 cda de semillas de lino molidas
• 1 pizca de sal rosada
• 1 cda de pasas de uva (remojadas)
• 3 gotas de esencia de limón o vainilla
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja orgánica
• 1 cucharadita de canela
• 2 cdas de coco rallado

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes, armar las trufas.
2. Pasar por coco rallado.
3. Guardar en la heladera.